草鱼锅的做法大全家常(草鱼锅的做法大全家常菜窍门)

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本文目录

1. 炒鸡的炒鸡炒鸡做法家常菜
2. 炒整鸡的做法
3. 13香炒鸡做法

炒鸡的做法家常菜

炒鸡的家常做法 ：1.鸡肉块洗净 ，葱切段 ，鸡的家常鸡的家常姜切片；

2.锅中倒入适量水 ，做法做法放入鸡肉块、大全大全蛋视料酒  ，炒鸡炒鸡大火烧开后捞出沥干；

3.油温5成热，鸡的家常鸡的家常放入鸡肉煸炒2分钟 ，做法做法加入姜片、大全大全蛋视葱段继续翻炒1分钟；加入耗油，盐 ，生抽，料酒 ，清水。

4.大火煮开后换小火焖煮10分钟，放入红椒块转中火翻炒1分钟即可出锅 。

材料 ：

鸡肉500g，红椒一个，生姜，葱适量 ，耗油，盐，生抽，料酒适量

炒整鸡的做法

我有种炒鸡的做法,不知道你喜欢不喜欢,不过对于上年纪的人都吃了有好处...配料是:姜,米酒....先把鸡斩成肉块样,用开水烧至3分种左右,然后在锅里加生油,把姜先爆炒,后放入鸡肉块炒成8--9成熟<这样鸡的肉质口感会好点>,最后家入少些水,放下调味料,盐..鸡精...煮个5分钟就可以了...这是最简单的做法,一般要用雄鸡好.不知道是否能给你带来些帮助..祝你好运

13香炒鸡做法

用料

整鸡半只

青红辣椒各一把

13香料各适量

葱姜适量

香菇两个

生抽适量

老抽适量

大蒜适量

糖少许

盐适量

辣椒炒鸡的做法

鸡选1.5-2公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡

洗干净并剁成同样大小的块状

辣椒洗净 ，备好葱姜蒜 ，还有香菇

热锅倒入少许油，下入花椒大料13香炒香

倒入沥干水分的鸡肉块

翻炒

翻炒至肉块收紧变色 ，我喜欢多煸炒一会

炒好的鸡肉块拨至炒锅一边

下入切好的葱姜
，香菇片和一半拍碎的大蒜

煸炒出香味

依次下入料酒、生抽、老抽

翻炒均匀

加入刚没过鸡肉的清水

盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟

将青红辣椒斜切成段

锅盖拿掉，大火收汁

下入适量盐、少许糖

倒入切好的辣椒

大火炒匀，煸出辣味即可装盘

OK
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